برجر بالجبنة

فاطمة قانونیKock

Ingredienser

• لحم بقر مفروم، ناعم جداً
  1000 غرام
• جبن موزاريلا، مبشورة
  250 غرام
• Ägg
  1 حبة
• بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Salt
  0
• Svartpeppar
  0
• Krydda
  0

Steg

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.

   5 min
3. 3

   تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.

   10 min
5. 5

   تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
6. 6

   توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Omar Tårtaper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber7 g

Totalt socker15 g

Aqeeli Diskper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber5 g

Totalt socker20 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Torkad salviaper 100g

Energi276 kcal

Protein9 g

Total fett7 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Sockerörper 100g

Energi380 kcal

Total fett0.1 g

Kolhydrater99.6 g

Totalt socker99.6 g

Korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.6 g

Kolhydrater3.65 g

Kostfiber2.8 g

Totalt socker0.87 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Kryddaper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber10 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar