Burger au poulet

Latifa Al-SharifΣεφ

Συστατικά

• Poitrine de poulet hachée
  1 kilogramme
• Un gros oignon
  1
• Gousse d'ail
  3
• Σέλινο
  1
• Truffe, ou champignon
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Βήματα

1. 1

   Mettre le poulet et la truffe dans le hachoir et hacher finement.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Hachoir à viande

   15 λεπτά
2. 2

   Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri au mélange puis hacher avec, ajouter le sel et les épices.

   15 λεπτά
3. 3

   Pétrir le mélange puis le mettre au réfrigérateur pendant un certain temps.

   10 λεπτά
4. 4

   Former la pâte en galettes rondes puis les faire frire dans un peu d'huile.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
5. 5

   Pour servir, mettre le morceau de burger dans le pain, ajouter des tomates, des oignons, avec du fromage et servir.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σέλινοανά 100g

Ενέργεια16 kcal

Πρωτεΐνη0.69 g

Συνολικά λιπαρά0.17 g

Υδατάνθρακες3 g

Φυτικές ίνες1.6 g

Συνολικά σάκχαρα1.34 g

Νερό95.43 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες