Burger au poulet

Latifa Al-SharifChef

Ingredients

• Poitrine de poulet hachée
  1 kilogramme
• Un gros oignon
  1
• Gousse d'ail
  3
• Celery
  1
• Truffe, ou champignon
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Steps

1. 1

   Mettre le poulet et la truffe dans le hachoir et hacher finement.

   Required Tools:

   🍳

   Hachoir à viande

   15 min
2. 2

   Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri au mélange puis hacher avec, ajouter le sel et les épices.

   15 min
3. 3

   Pétrir le mélange puis le mettre au réfrigérateur pendant un certain temps.

   10 min
4. 4

   Former la pâte en galettes rondes puis les faire frire dans un peu d'huile.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
5. 5

   Pour servir, mettre le morceau de burger dans le pain, ajouter des tomates, des oignons, avec du fromage et servir.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Celeryper 100g

Energy16 kcal

Protein0.69 g

Total Fat0.17 g

Carbohydrate3 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars1.34 g

Water95.43 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags