Burger au poulet

Latifa Al-SharifChef

Ingrediënten

• Poitrine de poulet hachée
  1 kilogramme
• Un gros oignon
  1
• Gousse d'ail
  3
• Selderij
  1
• Truffe, ou champignon
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Stappen

1. 1

   Mettre le poulet et la truffe dans le hachoir et hacher finement.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Hachoir à viande

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri au mélange puis hacher avec, ajouter le sel et les épices.

   recipe.minutes
3. 3

   Pétrir le mélange puis le mettre au réfrigérateur pendant un certain temps.

   recipe.minutes
4. 4

   Former la pâte en galettes rondes puis les faire frire dans un peu d'huile.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
5. 5

   Pour servir, mettre le morceau de burger dans le pain, ajouter des tomates, des oignons, avec du fromage et servir.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Selderijper 100g

Energy16 kcal

Protein0.69 g

Total Fat0.17 g

Carbohydrate3 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars1.34 g

Water95.43 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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