Burger au poulet

Latifa Al-SharifШеф-повар

Ингредиенты

• Poitrine de poulet hachée
  1 kilogramme
• Un gros oignon
  1
• Gousse d'ail
  3
• Сельдерей
  1
• Truffe, ou champignon
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Шаги

1. 1

   Mettre le poulet et la truffe dans le hachoir et hacher finement.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Hachoir à viande

   15 мин.
2. 2

   Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri au mélange puis hacher avec, ajouter le sel et les épices.

   15 мин.
3. 3

   Pétrir le mélange puis le mettre au réfrigérateur pendant un certain temps.

   10 мин.
4. 4

   Former la pâte en galettes rondes puis les faire frire dans un peu d'huile.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
5. 5

   Pour servir, mettre le morceau de burger dans le pain, ajouter des tomates, des oignons, avec du fromage et servir.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сельдерейна 100 г

Энергетическая ценность16 kcal

Белки0.69 g

Всего жиров0.17 g

Углеводы3 g

Пищевые волокна1.6 g

Всего сахаров1.34 g

Вода95.43 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги