Burger au poulet

Latifa Al-Sharifkuhar

Sestavine

• Poitrine de poulet hachée
  1 kilogramme
• Un gros oignon
  1
• Gousse d'ail
  3
• Celer
  1
• Truffe, ou champignon
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Koraki

1. 1

   Mettre le poulet et la truffe dans le hachoir et hacher finement.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Hachoir à viande

   15 min
2. 2

   Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri au mélange puis hacher avec, ajouter le sel et les épices.

   15 min
3. 3

   Pétrir le mélange puis le mettre au réfrigérateur pendant un certain temps.

   10 min
4. 4

   Former la pâte en galettes rondes puis les faire frire dans un peu d'huile.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
5. 5

   Pour servir, mettre le morceau de burger dans le pain, ajouter des tomates, des oignons, avec du fromage et servir.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Celerna 100g

Energija16 kcal

Beljakovine0.69 g

Skupne maščobe0.17 g

Ogljikovi hidrati3 g

Prehranske vlaknine1.6 g

Skupni sladkorji1.34 g

Voda95.43 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake