برغر الدجاج

Layla Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  1
• فص ثوم
  3
• كرفس
  1
• فقع، أو كمأ
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع الدجاج والفقع بماكنة الفرم ويفرم ناعماً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ماكنة فرم اللحم

   15 دقيقة
2. 2

   يضاف البصل، الثوم والكرفس للخليط ثم يفرم معه، يضاف الملح والتوابل.

   15 دقيقة
3. 3

   يعجن الخليط ثم يوضع في الثلاجه لفترة من الوقت.

   10 دقيقة
4. 4

   تشكل العجينه كاقراص مستديرة ثم تقلى بزيت قليل.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   للتقديم، توضع قطعة البرغر في الخبز، ويوضع طماطم، بصل، مع الجبنة وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كرفسلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.69 g

إجمالي الدهون0.17 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات1.34 g

الماء95.43 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية