برغل ببندورة دايت

عطا المنيفKuhar

Sastojci

• Grubi bulgur
  3 كوب
• بصل كبير الحجم، مفروم
  4 حبة
• طماطم، مقشرة ومفرومة
  2 كوب
• Pasta od rajčice
  4 ملعقة كبيرة
• Maslinovo ulje
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود حسب المذاق
  0
• فلفل أبيض حسب المذاق
  0
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   يُسخّن الزيت في قدر ويُقلّى البصل فيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف البرغل ويُترك لبضع دقائق.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   تضاف الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، الأبيض والملح مع كوبين من الماء. يُحرّك المزيج جيداً ويُترك في القِدر المغطاة على النار لمدة 20 دقيقة تقريباً، ويضاف الماء عند الضرورة. ثم تُطفأ النار.

   20 min
3. 3

   تُغطّى القِدر وتُترك 10 دقائق لترتاح.

   10 min
4. 4

   يقدّم الطبق ساخناً مع اللبن الزبادي اللايت.

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Grubi bulgurna 100g

Energija342 kcal

Proteini12.3 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati75.9 g

Dijetalna vlakna4.5 g

Ukupno šećera0.4 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija82 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati18 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake