Bulgur with Tomato Diet

Arıboğa BakırcıΣεφ

Συστατικά

• Χοντρός πλιγούρι
  3 cup
• Large onion, chopped
  4 piece
• Tomatoes, peeled and chopped
  2 cup
• Πάστα ντομάτας
  4 tablespoon
• Ελαιόλαδο
  2 tablespoon
• Black pepper to taste
  0
• White pepper to taste
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Heat the oil in a pot and sauté the onion until golden, then add the bulgur and let it sit for a few minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Add the tomatoes, tomato paste, black pepper, white pepper, and salt with two cups of water. Stir the mixture well and let it simmer in the covered pot for about 20 minutes, adding water as needed. Then turn off the heat.

   20 λεπτά
3. 3

   Cover the pot and let it rest for 10 minutes.

   10 λεπτά
4. 4

   Serve the dish hot with light yogurt.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Χοντρός πλιγούριανά 100g

Ενέργεια342 kcal

Πρωτεΐνη12.3 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες75 g

Φυτικές ίνες4.5 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες