Bulgur with Tomato Diet

Arıboğa Bakırcıآشپز

مواد تشکیل دهنده

• بلغور درشت
  3 cup
• Large onion, chopped
  4 piece
• Tomatoes, peeled and chopped
  2 cup
• پوره گوجه‌فرنگی
  4 tablespoon
• روغن زیتون
  2 tablespoon
• Black pepper to taste
  0
• White pepper to taste
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Heat the oil in a pot and sauté the onion until golden, then add the bulgur and let it sit for a few minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Add the tomatoes, tomato paste, black pepper, white pepper, and salt with two cups of water. Stir the mixture well and let it simmer in the covered pot for about 20 minutes, adding water as needed. Then turn off the heat.

   20 دقیقه
3. 3

   Cover the pot and let it rest for 10 minutes.

   10 دقیقه
4. 4

   Serve the dish hot with light yogurt.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

بلغور درشتper 100g

Energy342 kcal

Protein12.3 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی