Bulgur with Tomato Diet

Arıboğa BakırcıШеф-повар

Ингредиенты

• Крупный булгур
  3 cup
• Large onion, chopped
  4 piece
• Tomatoes, peeled and chopped
  2 cup
• Томатная паста
  4 tablespoon
• Оливковое масло
  2 tablespoon
• Black pepper to taste
  0
• White pepper to taste
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Heat the oil in a pot and sauté the onion until golden, then add the bulgur and let it sit for a few minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Add the tomatoes, tomato paste, black pepper, white pepper, and salt with two cups of water. Stir the mixture well and let it simmer in the covered pot for about 20 minutes, adding water as needed. Then turn off the heat.

   20 мин.
3. 3

   Cover the pot and let it rest for 10 minutes.

   10 мин.
4. 4

   Serve the dish hot with light yogurt.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Крупный булгурна 100 г

Энергетическая ценность342 kcal

Белки12.3 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна4.5 g

Всего сахаров0.4 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги