Sastojci
Piletina500 g
Grubi bulgur2 tasse- Houmous cuit1 tasse
Luk1 pièce- Gousse de cardamome4 gousses
Crni papar1 cuillère à café- Bâton de cannelle2 bâtons
Biljno ulje0.3 tasse
Maslinovo ulje0.5 tasse
Sol0
Koraci
- 1
Faire bouillir le poulet avec les épices (chacun à sa manière), puis retirer le poulet et le mettre dans un plat, le couper en gros cubes.
5 minPotreban pribor:
Lonac🍳Plat - 2
Filtrer le bouillon de poulet et le mettre de côté.
2 min - 3
Mettre le boulgour dans un plateau, enlever les impuretés, le laver, le filtrer et le mettre de côté.
3 minPotreban pribor:
Pladanj - 4
Dans une marmite, mettre l'huile végétale, ajouter le boulgour et remuer pendant une minute.
1 minPotreban pribor:Lonac - 5
Ajouter une tasse de houmous cuit.
1 min - 6
Puis ajouter 3 tasses et demie de bouillon de poulet, remuer le mélange, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.
10 min - 7
Lorsque c'est cuit, ajouter l'huile d'olive et couvrir la marmite pendant un quart d'heure.
15 min - 8
Puis remuer le boulgour et servir.
2 min
Nutritivne činjenice
Piletinana 100gGrubi bulgurna 100gLukna 100gCrni paparna 100gBiljno uljena 100gMaslinovo uljena 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.