Ingredienser
Kyllingbryst500 g
Grov bulgur2 tasse- Houmous cuit1 tasse
Løk1 pièce- Gousse de cardamome4 gousses
Svart pepper1 cuillère à café- Bâton de cannelle2 bâtons
Vegetabilsk olje0.3 tasse
Olivenolje0.5 tasse
Salt0
Trinn
- 1
Faire bouillir le poulet avec les épices (chacun à sa manière), puis retirer le poulet et le mettre dans un plat, le couper en gros cubes.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele🍳Plat - 2
Filtrer le bouillon de poulet et le mettre de côté.
2 min - 3
Mettre le boulgour dans un plateau, enlever les impuretés, le laver, le filtrer et le mettre de côté.
3 minNødvendig utstyr:
Bakke - 4
Dans une marmite, mettre l'huile végétale, ajouter le boulgour et remuer pendant une minute.
1 minNødvendig utstyr:Kjele - 5
Ajouter une tasse de houmous cuit.
1 min - 6
Puis ajouter 3 tasses et demie de bouillon de poulet, remuer le mélange, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.
10 min - 7
Lorsque c'est cuit, ajouter l'huile d'olive et couvrir la marmite pendant un quart d'heure.
15 min - 8
Puis remuer le boulgour et servir.
2 min
Ernæringsfakta
Kyllingbrystper 100gGrov bulgurper 100gLøkper 100gSvart pepperper 100gVegetabilsk oljeper 100gOlivenoljeper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.