Ingredientes
Peito de frango500 g
Bulgur grosso2 tasse- Houmous cuit1 tasse
Cebola1 pièce- Gousse de cardamome4 gousses
Pimenta preta1 cuillère à café- Bâton de cannelle2 bâtons
Óleo vegetal0.3 tasse
Azeite0.5 tasse
Sal0
Passos
- 1
Faire bouillir le poulet avec les épices (chacun à sa manière), puis retirer le poulet et le mettre dans un plat, le couper en gros cubes.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela🍳Plat - 2
Filtrer le bouillon de poulet et le mettre de côté.
recipe.minutes - 3
Mettre le boulgour dans un plateau, enlever les impuretés, le laver, le filtrer et le mettre de côté.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Bandeja - 4
Dans une marmite, mettre l'huile végétale, ajouter le boulgour et remuer pendant une minute.
recipe.minutesUtensílios necessários:Panela - 5
Ajouter une tasse de houmous cuit.
recipe.minutes - 6
Puis ajouter 3 tasses et demie de bouillon de poulet, remuer le mélange, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.
recipe.minutes - 7
Lorsque c'est cuit, ajouter l'huile d'olive et couvrir la marmite pendant un quart d'heure.
recipe.minutes - 8
Puis remuer le boulgour et servir.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Peito de frangopor 100gBulgur grossopor 100gCebolapor 100gPimenta pretapor 100gÓleo vegetalpor 100gAzeitepor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.