Sestavine
Piščančja prsa500 g
Grobi bulgur2 tasse- Houmous cuit1 tasse
Čebula1 pièce- Gousse de cardamome4 gousses
Črni poper1 cuillère à café- Bâton de cannelle2 bâtons
Rastlinsko olje0.3 tasse
Oljčno olje0.5 tasse
Sol0
Koraki
- 1
Faire bouillir le poulet avec les épices (chacun à sa manière), puis retirer le poulet et le mettre dans un plat, le couper en gros cubes.
5 minPotrebni pripomočki:
Lonček🍳Plat - 2
Filtrer le bouillon de poulet et le mettre de côté.
2 min - 3
Mettre le boulgour dans un plateau, enlever les impuretés, le laver, le filtrer et le mettre de côté.
3 minPotrebni pripomočki:
Pladenj - 4
Dans une marmite, mettre l'huile végétale, ajouter le boulgour et remuer pendant une minute.
1 minPotrebni pripomočki:Lonček - 5
Ajouter une tasse de houmous cuit.
1 min - 6
Puis ajouter 3 tasses et demie de bouillon de poulet, remuer le mélange, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.
10 min - 7
Lorsque c'est cuit, ajouter l'huile d'olive et couvrir la marmite pendant un quart d'heure.
15 min - 8
Puis remuer le boulgour et servir.
2 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Piščančja prsana 100gGrobi bulgurna 100gČebulana 100gČrni poperna 100gRastlinsko oljena 100gOljčno oljena 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.