Malzemeler
Tavuk göğsü500 g
Kaba bulgur2 tasse- Houmous cuit1 tasse
Soğan1 pièce- Gousse de cardamome4 gousses
Karabiber1 cuillère à café- Bâton de cannelle2 bâtons
Bitkisel yağ0.3 tasse
Zeytinyağı0.5 tasse
Tuz0
Adımlar
- 1
Faire bouillir le poulet avec les épices (chacun à sa manière), puis retirer le poulet et le mettre dans un plat, le couper en gros cubes.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere🍳Plat - 2
Filtrer le bouillon de poulet et le mettre de côté.
2 dk - 3
Mettre le boulgour dans un plateau, enlever les impuretés, le laver, le filtrer et le mettre de côté.
3 dkGerekli Aletler:
Tepsi - 4
Dans une marmite, mettre l'huile végétale, ajouter le boulgour et remuer pendant une minute.
1 dkGerekli Aletler:Tencere - 5
Ajouter une tasse de houmous cuit.
1 dk - 6
Puis ajouter 3 tasses et demie de bouillon de poulet, remuer le mélange, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.
10 dk - 7
Lorsque c'est cuit, ajouter l'huile d'olive et couvrir la marmite pendant un quart d'heure.
15 dk - 8
Puis remuer le boulgour et servir.
2 dk
Besin Değerleri
Tavuk göğsü100g içinKaba bulgur100g içinSoğan100g içinKarabiber100g içinBitkisel yağ100g içinZeytinyağı100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.