Cooked Bulgur with Tomatoes

بلسم عنونCuisinier

Ingrédients

• Boulgour brun grossier
  100 grams
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• Huile d'olive
  2 tablespoons
• Water, as needed
  0 cup
• Concentré de tomate
  1 tablespoon
• Salt and spices, as needed
  0

Mesures

1. 1

   Put olive oil in a non-stick pot, add the chopped onion until it turns golden, then add the tomato paste and sauté it a little with the onion.

   Matériel requis:

   🍳

   Non-stick pot

   5 minutes
2. 2

   Add water to the mixture, then salt and spices, and leave it on the heat until it boils, then add the bulgur to the mixture and stir it.

   5 minutes
3. 3

   Leave it on the heat until the water dries, then reduce the heat and let it cook until done.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Boulgour brun grossierpour 100g

Énergie342 kcal

Protéines12.3 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires4.5 g

Sucres totaux0.4 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques