Boulgour cuit à la tomate

Faisal Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• Bulgur grueso
  100 grammes
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Aceite de oliva
  2 cuillères à soupe
• Eau, au besoin
  0 tasse
• Pasta de tomate
  1 cuillère à soupe
• Sel et épices, au besoin
  0

Pasos

1. 1

   Mettre l'huile d'olive dans une casserole antiadhésive, ajouter l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter le concentré de tomate et le faire légèrement rôtir avec l'oignon.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Casserole antiadhésive

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter l'eau au mélange, puis le sel et les épices, et laisser sur le feu jusqu'à ébullition, puis ajouter le boulgour au mélange et remuer.

   recipe.minutes
3. 3

   Laisser sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis mettre à feu doux jusqu'à ce que ce soit cuit.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Bulgur gruesopor 100g

Energía342 kcal

Proteínas12.3 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos75.9 g

Fibra dietética4.5 g

Azúcares totales0.4 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas