Boulgour cuit à la tomate

Faisal Al-FarsiCozinheiro

Ingredientes

• Bulgur grosso
  100 grammes
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Azeite
  2 cuillères à soupe
• Eau, au besoin
  0 tasse
• Extrato de tomate
  1 cuillère à soupe
• Sel et épices, au besoin
  0

Passos

1. 1

   Mettre l'huile d'olive dans une casserole antiadhésive, ajouter l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter le concentré de tomate et le faire légèrement rôtir avec l'oignon.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Casserole antiadhésive

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter l'eau au mélange, puis le sel et les épices, et laisser sur le feu jusqu'à ébullition, puis ajouter le boulgour au mélange et remuer.

   recipe.minutes
3. 3

   Laisser sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis mettre à feu doux jusqu'à ce que ce soit cuit.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Bulgur grossopor 100g

Energia342 kcal

Proteínas12.3 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos75.9 g

Fibra Alimentar4.5 g

Açúcares Totais0.4 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags