برغل مطبوخ بالطماطم

خلود الكرايالطاهي

تذوق بطبق البرغل المطبوخ بالطماطم الذي يجمع بين النكهات الغنية والطعم الشهي. هذا الطبق السهل التحضير مليء بالفوائد الغذائية، ويعتبر خياراً مثالياً لوجبة صحية ومشبعة. دعونا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة!

المكونات

• برغل خشن
  100 غرام
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• زيت الزيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ماء، حسب الحاجة
  0 كوب
• معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار، حسب الحاجة
  0

الخطوات

1. 1

   سخن زيت الزيتون في وعاء غير لاصق، ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يتحمر. بعد ذلك، أضف معجون الطماطم واستمر في التحميص قليلاً مع البصل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء غير لاصق

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الماء إلى الخليط، ثم الملح والبهارات، واتركه على النار حتى يبدأ في الغليان. بعد ذلك، أضف البرغل إلى المزيج وحركه جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الخليط على النار حتى يجف الماء، ثم خفف الحرارة واتركه ينضج على نار هادئة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

برغل خشنلكل 100غ

الطاقة342 kcal

البروتين12.3 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات75.9 g

الألياف الغذائية4.5 g

إجمالي السكريات0.4 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية