برغل مطبوخ بالطماطم

خلود الكرايالطاهي

المكونات

• برغل خشن
  100 غرام
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• زيت الزيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ماء، حسب الحاجة
  0 كوب
• معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار، حسب الحاجة
  0

الخطوات

1. 1

   نضع زيت الزيتون في وعاء غير لاصق, ويضاف البصل المفروم حتى يحمر ثم يوضع معجون الطماطم ويحمص قليلا مع البصل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء غير لاصق

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الماء الى الخليط، ثم الملح والبهارات ويترك على النار حتى الغليان ثم نضيف البرغل على المزيج ونحركه.

   5 دقيقة
3. 3

   يترك على النار حتى يجف الماء, ثم يوضع على نار هادئه حتى ينضج.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

برغل خشنلكل 100غ

الطاقة342 kcal

البروتين12.3 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات75.9 g

الألياف الغذائية4.5 g

إجمالي السكريات0.4 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية