برغل مطبوخ بالطماطم

خلود الكرايChef

Ingredients

• Coarse bulgur
  100 غرام
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• Olive oil
  2 ملعقة كبيرة
• ماء، حسب الحاجة
  0 كوب
• Tomato paste
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار، حسب الحاجة
  0

Steps

1. 1

   نضع زيت الزيتون في وعاء غير لاصق, ويضاف البصل المفروم حتى يحمر ثم يوضع معجون الطماطم ويحمص قليلا مع البصل.

   Required Tools:

   🍳

   وعاء غير لاصق

   5 min
2. 2

   يضاف الماء الى الخليط، ثم الملح والبهارات ويترك على النار حتى الغليان ثم نضيف البرغل على المزيج ونحركه.

   5 min
3. 3

   يترك على النار حتى يجف الماء, ثم يوضع على نار هادئه حتى ينضج.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Coarse bulgurper 100g

Energy342 kcal

Protein12.3 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75.9 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

Olive oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Tomato pasteper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags