Boulgour aux tomates diététiques

Nabil Al-GhamdiKok

Ingredienser

• 3 tasses de boulgour grossier
  3 tasse
• 4 gros oignons, hachés
  4 unité
• 2 tasses de tomates, pelées et hachées
  2 tasse
• 4 cuillères à soupe de concentré de tomates
  4 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Poivre noir au goût
  0
• Poivre blanc au goût
  0
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis ajoutez le boulgour et laissez cuire quelques minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Ajoutez les tomates, le concentré de tomates, le poivre noir, le poivre blanc et le sel avec deux tasses d'eau. Remuez bien le mélange et laissez cuire dans la marmite couverte pendant environ 20 minutes, en ajoutant de l'eau si nécessaire. Puis éteignez le feu.

   20 min
3. 3

   Couvrez la marmite et laissez reposer pendant 10 minutes.

   10 min
4. 4

   Servez le plat chaud avec du yaourt léger.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags