برغل ببندورة دايت
تمتع بوجبة صحية ولذيذة مع وصفة البرغل بالطماطم، التي تجمع بين النكهات الغنية والفوائد الصحية. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، مثالية لمن يسعى إلى اتباع نظام غذائي متوازن دون التضحية بالطعم الرائع. جربها اليوم واجعلها جزءاً من نظامك الغذائي الصحي!
المكونات
- ٣ كوب برغل خشن3 كوب
- ٤ بصل كبير الحجم، مفروم4 حبة
- ٢ كوب طماطم، مقشرة ومفرومة2 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة معجون الطماطم4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود حسب المذاق0
- فلفل أبيض حسب المذاق0
ملح0
الخطوات
- 1
سخّن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف البرغل واتركه لبضع دقائق حتى يتحمص.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، والملح، ثم أضف كوبين من الماء. حرك المكونات جيداً، ثم غطِ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً، مع إضافة الماء عند الحاجة. بعد ذلك، أطفئ النار.
20 دقيقة - 3
غطِ القدر واتركه لمدة 10 دقائق ليترتاح البرغل.
10 دقيقة - 4
قدّم الطبق ساخناً مع اللبن الزبادي اللايت لجعل الوجبة أكثر لذة.
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ