Boulgour aux tomates

Defne ÖztongaKüchenchef

Zutaten

• Boulgour grossier, brun
  0.5 tasse
• Tomatensauce
  1 boîte
• Oignon moyen
  2 pièce
• Olivenöl
  2 cuillère à soupe
• Salz
  0
• Scharfe Paprika
  0

Schritte

1. 1

   Coupez l'oignon en dés moyens et mettez de l'huile d'olive dans la casserole et faites-le revenir légèrement.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   5 Min
2. 2

   Ajoutez la sauce tomate sur l'oignon et mélangez avec le sel et le poivre noir et rouge.

   5 Min
3. 3

   Ajoutez le boulgour après l'avoir lavé et trempé pendant 5 minutes à la sauce et à l'oignon et mélangez.

   5 Min
4. 4

   Ajoutez de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle couvre le boulgour à feu vif et remuez de temps en temps jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis réduisez le feu pendant environ 10 minutes et bon appétit.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatensaucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate10 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Scharfe Paprikapro 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett14 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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