Boulgour aux tomates

Defne ÖztongaCuisinier

Une recette de boulgour aux tomates facile et rapide à préparer, idéale comme plat principal.

Ingrédients

• Boulgour grossier, brun
  0.5 tasse
• Sauce tomate
  1 boîte
• Oignon moyen
  2 pièce
• Huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Sel
  0
• Piment fort
  0

Mesures

1. 1

   Coupez l'oignon en dés moyens et mettez de l'huile d'olive dans la casserole et faites-le revenir légèrement.

   Matériel requis:

   🍳

   Casserole

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez la sauce tomate sur l'oignon et mélangez avec le sel et le poivre noir et rouge.

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le boulgour après l'avoir lavé et trempé pendant 5 minutes à la sauce et à l'oignon et mélangez.

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle couvre le boulgour à feu vif et remuez de temps en temps jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis réduisez le feu pendant environ 10 minutes et bon appétit.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Piment fortpour 100g

Énergie318 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux14 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques