برغل ببندورة

رزق سويسالطاهي

استلذّوا بطبق البرغل ببندورة الشهي، الذي يجمع بين نكهة الطماطم الغنية وقوام البرغل اللذيذ. هذه الوصفة السهلة والسريعة هي الخيار المثالي لوجبة رئيسية مغذية ومشبعة، ستضفي لمسة مميزة على مائدتكم.

المكونات

• برغل خشن، أسمر
  0.5 كوب
• صلصة الطماطم
  1 علبة
• بصلة وسط
  2 حبة
• زيت الزيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل حار
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البصل إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم ضع زيت الزيتون في وعاء الطهي وسخنه قليلاً حتى يتحمر البصل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء طبخ

   5 دقيقة
2. 2

   أضف صلصة الطماطم فوق البصل المحمر، ثم قم بتحريك المكونات مع إضافة الملح والفلفل الأسود والأحمر.

   5 دقيقة
3. 3

   بعد غسل البرغل ونقعه لمدة 5 دقائق، أضفه إلى مزيج الصلصة والبصل وقم بتحريكه جيداً.

   5 دقيقة
4. 4

   صب الماء الساخن حتى يغمر البرغل، ثم اتركه على نار عالية مع التحريك بين الحين والآخر حتى يتبخر الماء. بعد ذلك، خفف النار واتركه لمدة حوالي 10 دقائق، وبالهناء والشفاء.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية