برغل ببندورة
تذوق بوجبة شهية وصحية مع طبق البرغل بالبندورة، حيث يجتمع نكهة الطماطم الغنية مع البصل الذهبي ليخلق تجربة طعام لا تُنسى. هذا الطبق سهل التحضير يناسب جميع الأوقات، سواء كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة سريعة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة اللذيذة!
المكونات
برغل خشن3 كوب- بصل كبير الحجم، مفروم4 حبة
زيت زيتون9 ملعقة كبيرة- طماطم، مقشرة ومفرومة2 كوب
معجون الطماطم4 ملعقة كبيرة
ملح0
فلفل أسود0
فلفل أبيض0
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن 4 ملاعق كبيرة من الزيت ثم أضف البصل وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً، بعدها أضف البرغل واتركه لبضع دقائق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الطماطم، الملح، معجون الطماطم، الفلفل الأسود والأبيض، ثم أضف كوبين من الماء. امزج المكونات جيداً، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً، مع إضافة الماء عند الحاجة. بعد ذلك، أطفئ النار.
20 دقيقة - 3
غطِّ القدر واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
10 دقيقة - 4
أضف ملاعق الزيت الخمس المتبقية إلى المزيج وحرّك جيداً.
5 دقيقة - 5
قدّم الطبق ساخناً مع اللبن الزبادي.
الحقائق الغذائية
برغل خشنلكل 100غزيت زيتونلكل 100غمعجون الطماطملكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غفلفل أبيضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ