برغل ببندورة
تذوق بوجبة شهية وصحية مع طبق البرغل بالبندورة، حيث يجتمع نكهة الطماطم الغنية مع البصل الذهبي ليخلق تجربة طعام لا تُنسى. هذا الطبق سهل التحضير يناسب جميع الأوقات، سواء كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة سريعة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة اللذيذة!
Բաղադրիչներ
Մեծ բուլգուր3 كوب- بصل كبير الحجم، مفروم4 حبة
Ժենգի յուղ9 ملعقة كبيرة- طماطم، مقشرة ومفرومة2 كوب
Tomatային մածուկ4 ملعقة كبيرة
Աղ0
Սև պղպեղ0
Սպիտակ պղպեղ0
Քայլեր
- 1
في قدر، سخّن 4 ملاعق كبيرة من الزيت ثم أضف البصل وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً، بعدها أضف البرغل واتركه لبضع دقائق.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
أضف الطماطم، الملح، معجون الطماطم، الفلفل الأسود والأبيض، ثم أضف كوبين من الماء. امزج المكونات جيداً، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً، مع إضافة الماء عند الحاجة. بعد ذلك، أطفئ النار.
20 րոպե - 3
غطِّ القدر واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
10 րոպե - 4
أضف ملاعق الزيت الخمس المتبقية إلى المزيج وحرّك جيداً.
5 րոպե - 5
قدّم الطبق ساخناً مع اللبن الزبادي.
Սնուցման փաստեր
Մեծ բուլգուր100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարTomatային մածուկ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՍպիտակ պղպեղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: