برغل ببندورة
تذوق بوجبة شهية وصحية مع طبق البرغل بالبندورة، حيث يجتمع نكهة الطماطم الغنية مع البصل الذهبي ليخلق تجربة طعام لا تُنسى. هذا الطبق سهل التحضير يناسب جميع الأوقات، سواء كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة سريعة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة اللذيذة!
Ingredjenti
Bulgur gross3 كوب- بصل كبير الحجم، مفروم4 حبة
Żejt ta' l-oliva9 ملعقة كبيرة- طماطم، مقشرة ومفرومة2 كوب
Pasta tat-tadam4 ملعقة كبيرة
Salt0
Pepper iswed0
Peprina abjad0
Passi
- 1
في قدر، سخّن 4 ملاعق كبيرة من الزيت ثم أضف البصل وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً، بعدها أضف البرغل واتركه لبضع دقائق.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
أضف الطماطم، الملح، معجون الطماطم، الفلفل الأسود والأبيض، ثم أضف كوبين من الماء. امزج المكونات جيداً، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً، مع إضافة الماء عند الحاجة. بعد ذلك، أطفئ النار.
20 minuti - 3
غطِّ القدر واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
10 minuti - 4
أضف ملاعق الزيت الخمس المتبقية إلى المزيج وحرّك جيداً.
5 minuti - 5
قدّم الطبق ساخناً مع اللبن الزبادي.
Fatti tan-Nutrizzjoni
Bulgur grossgħal kull 100gŻejt ta' l-olivagħal kull 100gPasta tat-tadamgħal kull 100gSaltgħal kull 100gPepper iswedgħal kull 100gPeprina abjadgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.