برغل بالبندورة

مصطفى ترشيشيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Բուլգուր
  3 كوب
• بصلة كبيرة، بيضاء مفرومة
  1 حبة
• Tomatային սոուս
  3 ملعقة كبيرة
• Սև պղպեղ
  0.5 ملعقة صغيرة
• Կումին
  0.5 ملعقة صغيرة
• Խառնաբույրեր
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الرغبة
  0
• Վար
  0
• Բուսական յուղ
  1 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   نضع البصل مع ملعقة زيت نباتي على النار حتى تحمر قليلاً، نضع البرغل على البصلة ونقلب لمدة دقيقة ثم نضع صلصة البندورة، نقلب كمان لدقيقة ثم نضيف الملح، الفلفل وباقي البهارات.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   գդալ

   10 րոպե
2. 2

   نضع الماء حتى نغمر البرغل بمسافة عقلة الإصبع، نضع حديدة تحت الطنجرة ونتركها تستوي على نار هادئة وبالهناء والشفاء.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուլգուր100գ-ի համար

Էներգիա342 kcal

Սպիտակուցներ12.29 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր75.87 g

Մանրաթելեր4.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.4 g

Tomatային սոուս100գ-ի համար

Էներգիա70 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր14 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ