Boulgour au poulet

Mousa Al-Farsiالطاهي

المكونات

• دجاج
  1 Poulet
• برغل خشن
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• زيت نباتي
  2 cuillère à soupe
• كاري
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   30 دقيقة
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   30 دقيقة
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   20 دقيقة
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين27 g

إجمالي الدهون14 g

برغل خشنلكل 100غ

الطاقة342 kcal

البروتين12.3 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات75.9 g

الألياف الغذائية4.5 g

إجمالي السكريات0.4 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية