Boulgour au poulet

Mousa Al-FarsiΣεφ

Συστατικά

• Κοτόπουλο
  1 Poulet
• Χοντρός πλιγούρι
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• Φυτικό λάδι
  2 cuillère à soupe
• Κάρι
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bol

   30 λεπτά
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   30 λεπτά
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   30 λεπτά
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   20 λεπτά
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κοτόπουλοανά 100g

Ενέργεια239 kcal

Πρωτεΐνη27 g

Συνολικά λιπαρά14 g

Χοντρός πλιγούριανά 100g

Ενέργεια342 kcal

Πρωτεΐνη12.3 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες75.9 g

Φυτικές ίνες4.5 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες