Boulgour au poulet

Mousa Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• مرغ
  1 Poulet
• برغل خشن
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• روغن گیاهی
  2 cuillère à soupe
• کاری
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   30 دقیقه
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   30 دقیقه
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   20 دقیقه
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

مرغper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

برغل خشنper 100g

Energy342 kcal

Protein12.3 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75.9 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

کاریper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی