Boulgour au poulet

Mousa Al-Farsiשֶׁף

מרכיבים

• עוף
  1 Poulet
• בורגר גס
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• שמן צמחי
  2 cuillère à soupe
• קארי
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   30 דקות
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   30 דקות
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   כלים נדרשים:

   תנור

   20 דקות
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

עוףper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

בורגר גסper 100g

Energy342 kcal

Protein12.3 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75.9 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

קאריper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות