Boulgour au poulet

Mousa Al-FarsiKuhar

Sastojci

• Piletina
  1 Poulet
• Grubi bulgur
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• Biljno ulje
  2 cuillère à soupe
• Kari
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bol

   30 min
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   30 min
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   20 min
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Piletinana 100g

Energija239 kcal

Proteini27 g

Ukupno masti14 g

Grubi bulgurna 100g

Energija342 kcal

Proteini12.3 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati75.9 g

Dijetalna vlakna4.5 g

Ukupno šećera0.4 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti9 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna25 g

Ukupno šećera3 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake