Boulgour au poulet

Mousa Al-Farsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Աղավնի
  1 Poulet
• Մեծ բուլգուր
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• Բուսական յուղ
  2 cuillère à soupe
• Կարի
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   30 րոպե
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղավնի100գ-ի համար

Էներգիա239 kcal

Սպիտակուցներ27 g

Ընդհանուր ճարպեր14 g

Մեծ բուլգուր100գ-ի համար

Էներգիա342 kcal

Սպիտակուցներ12.3 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր75.9 g

Մանրաթելեր4.5 g

Ընդհանուր շաքարներ0.4 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կարի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ