Boulgour au poulet

Mousa Al-FarsiChef

Ingredjenti

• Ċanga
  1 Poulet
• Bulgur gross
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• Żejt vegetali
  2 cuillère à soupe
• Kari
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• Salt
  0

Passi

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ċangagħal kull 100g

Enerġija239 kcal

Proteini27 g

Xaħam Totali14 g

Bulgur grossgħal kull 100g

Enerġija342 kcal

Proteini12.3 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati75.9 g

Fibri Dietetiċi4.5 g

Zokkor Totali0.4 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Karigħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali9 g

Karboidrati65 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali3 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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