Boulgour au poulet

Mousa Al-FarsiCozinheiro

Ingredientes

• Frango
  1 Poulet
• Bulgur grosso
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• Óleo vegetal
  2 cuillère à soupe
• Curry
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   30 minutos
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   Utensílios necessários:

   Panela

   30 minutos
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   30 minutos
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Utensílios necessários:

   Forno

   20 minutos
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Frangopor 100g

Energia239 kcal

Proteínas27 g

Gordura Total14 g

Bulgur grossopor 100g

Energia342 kcal

Proteínas12.3 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos75.9 g

Fibra Alimentar4.5 g

Açúcares Totais0.4 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags