Boulgour au poulet

Mousa Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Курица
  1 Poulet
• Крупный булгур
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• Растительное масло
  2 cuillère à soupe
• Карри
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   30 мин.
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   20 мин.
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Курицана 100 г

Энергетическая ценность239 kcal

Белки27 g

Всего жиров14 g

Крупный булгурна 100 г

Энергетическая ценность342 kcal

Белки12.3 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы75.9 g

Пищевые волокна4.5 g

Всего сахаров0.4 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги