Boulgour au poulet

Mousa Al-Farsikuhar

Sestavine

• Piščanec
  1 Poulet
• Grobi bulgur
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• Rastlinsko olje
  2 cuillère à soupe
• Kari
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   30 min
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   30 min
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   20 min
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Piščanecna 100g

Energija239 kcal

Beljakovine27 g

Skupne maščobe14 g

Grobi bulgurna 100g

Energija342 kcal

Beljakovine12.3 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati75.9 g

Prehranske vlaknine4.5 g

Skupni sladkorji0.4 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe9 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine25 g

Skupni sladkorji3 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake