Boulgour au poulet

Mousa Al-FarsiŞef

Malzemeler

• Tavuk
  1 Poulet
• Kaba bulgur
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  2 pièce
• Bitkisel yağ
  2 cuillère à soupe
• Köri
  0
• Épices pour le poulet à bouillir
  0
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une demi-heure.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   30 dk
2. 2

   Couper le poulet et le faire bouillir, enlever le gras.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
3. 3

   Couper l'oignon et le faire frémir dans l'huile, puis ajouter le boulgour, le curcuma, le curry et le sel, remuer puis ajouter de l'eau bouillante et laisser sécher, puis réduire le feu.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   30 dk
4. 4

   Retirer le poulet et le faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   20 dk
5. 5

   Verser le boulgour dans un plat et décorer selon vos envies, par exemple avec des vermicelles frites et des tranches d'oignon, ajouter le poulet par-dessus et servir avec du yaourt et une salade verte.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk100g için

Enerji239 kcal

Protein27 g

Toplam Yağ14 g

Kaba bulgur100g için

Enerji342 kcal

Protein12.3 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat75.9 g

Diyet Lifi4.5 g

Toplam Şeker0.4 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler