برغل مع الدجاج

Rania Al-Thaniխոհարար

تذوقوا بوجبة شهية ومغذية مع وصفة البرغل مع الدجاج! هذه الوجبة تجمع بين نكهات البرغل الغني والتوابل المميزة، مع قطع الدجاج المشوي اللذيذ. مثالية لتكون وجبة رئيسية في أي مناسبة، ستجعل كل من يتذوقها يعود لطلب المزيد.

Բաղադրիչներ

• دجاجة
  1 دجاجة
• Մեծ բուլգուր
  0.5 كيلوغرام
• بصلة وسط
  2 حبة
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة كبيرة
• Կարի
  0
• بهارات الدجاج للسلق
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   قم بنقع البرغل في ماء بارد لمدة نصف ساعة حتى يصبح طرياً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   30 րոպե
2. 2

   قم بتقطيع الدجاج ثم اسلقه، وتأكد من إزالة الدهون الزائدة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
3. 3

   قم بتقطيع البصل واقليه في الزيت، ثم أضف البرغل مع الكركم، الكاري والملح. قلب المكونات جيداً ثم أضف الماء المغلي، واتركه حتى ينشف، ثم خفف النار.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե
4. 4

   قم برفع الدجاج واشويه في الفرن حتى يتحمر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե
5. 5

   اسكب البرغل في طبق التقديم وزينه حسب الرغبة، مثل الشعيرية المقلية وشرائح البصل، ثم أضف فوقه قطع الدجاج وقدمه مع اللبن الزبادي والسلطة الخضراء.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մեծ բուլգուր100գ-ի համար

Էներգիա342 kcal

Սպիտակուցներ12.3 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր75.9 g

Մանրաթելեր4.5 g

Ընդհանուր շաքարներ0.4 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կարի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ