Kofta and Potato Tower

مصطفى شنيقΣεφ

Συστατικά

• Κιμάς
  500 grams
• 1 large onion, grated
  1 piece
• Chopped parsley
  0.3 cup
• 1 egg
  1 piece
• Μαύρο πιπέρι
  1 teaspoon
• Breadcrumbs or crushed crackers
  3 tablespoons
• Αλάτι
  0
• Potatoes, sliced
  500 grams
• Grated mozzarella cheese
  1 cup
• Tomatoes, sliced
  2 pieces
• Ταχίνι
  1 cup
• Χυμός λεμονιού
  0.3 cup
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 teaspoon
• Νερό
  2 cups
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Mix the kofta ingredients and knead slightly, then shape into patties. Grill on a greased baking sheet in a preheated oven at 180 degrees for 25 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   Μπολ ανάμειξης

   25 λεπτά
2. 2

   Arrange the layers as shown in the picture: potato slices, then kofta, a piece of tomato, and then kofta again, placing it in a Pyrex dish until the quantity is complete.

3. 3

   Pour the sauce over them, and finally place a layer of mozzarella on top of each layer, then put it in the oven on the bottom heat for 7 minutes, then from the top until the top is browned.

   7 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Ταχίνιανά 100g

Ενέργεια595 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά53 g

Υδατάνθρακες21 g

Φυτικές ίνες9 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες