Kofta and Potato Tower

مصطفى شنيقChef

Ingredjenti

• Laħam imqadded
  500 grams
• 1 large onion, grated
  1 piece
• Chopped parsley
  0.3 cup
• 1 egg
  1 piece
• Bżar iswed
  1 teaspoon
• Breadcrumbs or crushed crackers
  3 tablespoons
• Salt
  0
• Potatoes, sliced
  500 grams
• Grated mozzarella cheese
  1 cup
• Tomatoes, sliced
  2 pieces
• Tahini
  1 cup
• Ġuħ ta' lewż
  0.3 cup
• Bżar iswed
  0.5 teaspoon
• Ilma
  2 cups
• Salt
  0

Passi

1. 1

   Mix the kofta ingredients and knead slightly, then shape into patties. Grill on a greased baking sheet in a preheated oven at 180 degrees for 25 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   Bowl tal-ħawt

   25 min
2. 2

   Arrange the layers as shown in the picture: potato slices, then kofta, a piece of tomato, and then kofta again, placing it in a Pyrex dish until the quantity is complete.

3. 3

   Pour the sauce over them, and finally place a layer of mozzarella on top of each layer, then put it in the oven on the bottom heat for 7 minutes, then from the top until the top is browned.

   7 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Tahinigħal kull 100g

Enerġija595 kcal

Proteini17 g

Xaħam Totali53 g

Karboidrati21 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali0.5 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags