Tour de kefta et de pommes de terre

Rania Al-ThaniKok

Ingredienser

• Hakket kød
  500 g
• Oignon large, râpé
  1 pièce
• Persil haché
  0.3 tasse
• Æg
  1 pièce
• Sort peber
  1 cuillère à café
• Chapelure ou biscuits écrasés
  3 cuillères à soupe
• Salt
  0
• Pommes de terre, coupées en tranches
  500 g
• Fromage mozzarella râpé
  1 tasse
• Tomates, en tranches
  2 pièce
• Tahini
  1 tasse
• Citronjuice
  0.3 tasse
• Sort peber
  0.5 cuillère à café
• Vand
  2 tasse
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la kefta et pétrissez légèrement, puis formez des galettes, faites-les griller sur une plaque huilée dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   Blandeskål

   25 min
2. 2

   Disposez les couches comme sur la photo, des tranches de pommes de terre, puis la kefta et une tranche de tomate, puis encore la kefta, et mettez dans un plat en pyrex jusqu'à ce que la quantité soit complète.

3. 3

   Versez la sauce dessus et enfin mettez une couche de mozzarella sur le dessus de chaque couche, puis mettez au four à feu bas pendant 7 minutes, puis sur le dessus jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   7 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Tahinipr. 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fedt53 g

Kulhydrat21 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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