Tour de kefta et de pommes de terre

Rania Al-Thaniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده
  500 g
• Oignon large, râpé
  1 pièce
• Persil haché
  0.3 tasse
• تخم مرغ
  1 pièce
• فلفل سیاه
  1 cuillère à café
• Chapelure ou biscuits écrasés
  3 cuillères à soupe
• نمک
  0
• Pommes de terre, coupées en tranches
  500 g
• Fromage mozzarella râpé
  1 tasse
• Tomates, en tranches
  2 pièce
• طحینه
  1 tasse
• عصاره لیمو
  0.3 tasse
• فلفل سیاه
  0.5 cuillère à café
• آب
  2 tasse
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la kefta et pétrissez légèrement, puis formez des galettes, faites-les griller sur une plaque huilée dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   کاسه مخلوط کن

   25 دقیقه
2. 2

   Disposez les couches comme sur la photo, des tranches de pommes de terre, puis la kefta et une tranche de tomate, puis encore la kefta, et mettez dans un plat en pyrex jusqu'à ce que la quantité soit complète.

3. 3

   Versez la sauce dessus et enfin mettez une couche de mozzarella sur le dessus de chaque couche, puis mettez au four à feu bas pendant 7 minutes, puis sur le dessus jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   7 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

طحینهper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

آبper 100g

Water100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی