Soupe César

Tariq Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet, bouillie
  1 Poitrine
• Farine, blanche
  2 Cuillère à soupe
• Huile
  2 Cuillère à soupe
• Bouillon de poulet
  8 Tasse
• Une pincée de sel
  0
• Poivre blanc
  0
• Cumin
  0
• Maïs ou champignons coupés selon le goût
  0.5 Tasse
• Jus de citron selon le désir
  0
• Menthe hachée
  0

Mesures

1. 1

   Après avoir bouilli la poitrine de poulet, déchirez-la en morceaux comme des fibres.

   5 minutes
2. 2

   Dans une marmite, mettez l'huile puis la farine et faites frémir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle change de couleur.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le poulet coupé, les épices et le bouillon, et laissez mijoter jusqu'à ébullition. Vous pouvez ajouter du maïs ou des champignons selon votre goût. Lors du service de la soupe, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron et de la menthe hachée pour ajouter de la saveur.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides2 g

Sucres totaux0.5 g

الملح1 g

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques