شوربه قيصر

Ibrahim Al-Sayedالطاهي

تلذذ بتجربة طعم لا يُنسى مع شوربة قيصر الشهية! هذه الشوربة تجمع بين نكهات الدجاج الغنية والتوابل المتنوعة، مما يجعلها الخيار المثالي لتدفئة قلبك وروحك. سهلة التحضير ومناسبة لكل الأوقات، ستصبح هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لديك.

المكونات

• صدر دجاج، مسلوق
  1 صدر
• طحين، ابيض
  2 ملعقة كبيرة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• مرق دجاج
  8 كوب
• رشة ملح
  0
• فلفل أبيض
  0
• كمون
  0
• ذرة، او مشروم مقطع حسب الذوق
  0.5 كوب
• عصير ليمون حامض حسب الرغبة
  0
• نعناع ناعم
  0

الخطوات

1. 1

   بعد سلق صدر الدجاج، قم بتفتيته إلى قطع صغيرة تشبه الألياف.

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر، سخن الزيت ثم أضف الطحين وقم بقليه لبضع دقائق حتى يتغير لونه.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الدجاج المقطع إلى القدر، ثم أضف التوابل والمرق، واترك المزيج يغلي. يمكنك إضافة الذرة أو المشروم حسب الرغبة. عند تقديم الشوربة، يمكنك إضافة قليل من عصير الليمون والنعناع المفروم لإضفاء نكهة مميزة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

فلفل أبيضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية