كيك اسفنجي

فاطمه فقوسةالطاهي

المكونات

• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• ٣ بيض
  3 حبات
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يخفق البيض و الفانيليا مع اضافة السكر تدريجيا بالمضرب الكهربائي، نستمر بالخفق حتى يصبح قوام البيض مثل الكريمة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خلاط كهربائي

   10 دقيقة
2. 2

   يوضع الدقيق على عدة مراحل, مع التقليب بملعقة كبيرة وليس المضرب شرط ان يكون التحريك هادىء و الحركة من اسفل لأعلى. من المهم جدا الا تخبطى الوعاء بالملعقة ولا تهزيه.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ملعقة كبيرة

   5 دقيقة
3. 3

   تدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن و ترش بالدقيق حتى يغطى كل جوانب الصينية.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   يسخن الفرن لحوالى 170-200 درجة مئوية. يوضع خليط الكيك فى الصينية ثم فى الفرن لمدة 25-35 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   35 دقيقة
5. 5

   ولا يفتح الفرن الا بعد أن تظهر رائحة الكيك.

   5 دقيقة
6. 6

   اختبري الكيك بشوكة اغرزيها فى الكيك، لو خرجت نظيفة يكون الكيك قد نضج ... وبالهنا و الشفا.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية