كيك بوبس

وسام الحجيجالطاهي

المكونات

• ٦ كوب كيك جاهز، مفتت
  6 كوب
• كمية من الفروستينغ
  0
• شوكولا سوداء مذوبة بحمام مائي
  0
• ٦٠ غرام شوكولا سوداء، داكنة مذوبة بحمام مائي
  60 غرام
• ٥٠ غرام زبدة لينة
  50 غرام
• ٢٢٧ غرام سكر بودرة، منخول
  227 غرام
• ١ ملعقة صغيره فانيلا سائلة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في العجانة (حرف k) توضع الزبدة وتخفق قليلا ثم يضاف السكر ويخلطوا مع بعض ثم الفانيلا ثم الشوكولا المذابة بحمام مائي والملح ويخلطوا مع بعض ليتكون الفروستينغ.

   الأدوات اللازمة:

   عجانة

   5 دقيقة
2. 2

   عندما يتكون الفروستينغ دعي الخلاط يخلط على سرعة متوسطة حوالي ثلاث دقائق وبعدها أزيدي سرعة الخلاط واتركيه يخلط دقيقة او دقيقتين حتى يصبح فاتح وخفيف.

   الأدوات اللازمة:

   عجانة

   2 دقيقة
3. 3

   إذا رأيت ان الخليط سميك زيادة عن اللزوم أضيفي ملعقة او ملعقتين حليب سائل.

   1 دقيقة
4. 4

   يخلط فتات الكيك مع كمية الفروستينغ حتى يصبح الخليط كالعجينة.

   3 دقيقة
5. 5

   تشكل لكرات وتوضع في صينية مفروشة بورق زبدة او حتى ورق سندويش ابيض وتوضع بالبراد حوالي الساعة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   60 دقيقة
6. 6

   ثم تخرج من البراد وتغطس بالشوكولا الذائبة وتزين حسب الرغبة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية